Ciasto na Boże Narodzenie – sprawdzone przepisy!

Boże Narodzenie to czas, kiedy w domach unosi się zapach korzennych przypraw, słodkiego ciasta i rozgrzewającej czekolady. Jednym z najbardziej uroczych zwyczajów świątecznych jest pieczenie ciast, które nie tylko rozpieszczają podniebienie, ale także tworzą atmosferę magicznej przyjemności. Oto kilka sprawdzonych przepisów na ciasta bożonarodzeniowe, które z pewnością wzbogacą świąteczny stół:

Piernikowe ciasto miodowe

Składniki:

• 250 g miodu

• 100 g masła

• 150 g cukru

• 2 jajka

• 500 g mąki

• 2 łyżeczki sody oczyszczonej

• Przyprawy:

• 2 łyżeczki cynamonu,

• 1 łyżeczka imbiru,

• 1 łyżeczka goździków

1. W garnku rozpuść masło z miodem i cukrem, a następnie ostudź.
2. Dodaj jajka, mąkę, sodę i przyprawy, dokładnie mieszając.
3. Ciasto przełóż do formy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.

Keks piernikowy z rodzynkami

Składniki:

• 250 g mąki

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1/2 łyżeczki imbiru

• 1/4 łyżeczki soli

• 100 g masła

• 100 g brązowego cukru

• 2 jajka

• 150 ml mleka

• 100 g rodzynek

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, imbir i sól.

W osobnej misce utrzyj masło z cukrem, dodaj jajka i mleko.

Połącz obie masy, dodaj rodzynki i wlej do foremki.

Piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 170°C.

Sernik z pomarańczą i czekoladą

Składniki:

• 500 g serka mascarpone

• 200 g cukru

• 4 jajka

• Skórka z 1 pomarańczy

• 150 g czekolady deserowej, rozpuszczonej

• 2 łyżki kakao

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ubij ser z cukrem, dodaj jajka, kakao, skórkę pomarańczową i rozpuszczoną czekoladę.

Dodaj proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj.

Ciasto przełóż do formy i piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 160°C.

Ciasto marchewkowe z orzechami

Składniki:

• 250 g startych marchewek

• 200 g cukru

• 200 ml oleju roślinnego

• 4 jajka

• 250 g mąki

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka cynamonu

• 100 g posiekanych orzechów włoskich

W misce ubij cukier, olej i jajka, a następnie dodaj starte marchewki.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i orzechy.

Połącz obie masy, przełóż do formy i piecz przez około 45-50 minut w temperaturze 180°C.

Te przepisy na ciasta bożonarodzeniowe przyniosą do twojego domu nie tylko smakowite doznania, ale także ciepłą atmosferę rodzinnych świąt. Zachęcamy do eksperymentowania z smakami i dodatkami, tworząc własne, niezapomniane wersje świątecznych wypieków. Wesołych i smacznych świąt!