Kawa kuloodporna, zwana także bulletproof coffee, to napój, który zyskuje coraz większą popularność w Polsce. Jest to mieszanka kawy z dodatkiem masła i oleju, która ma dostarczyć organizmowi energii i poprawić koncentrację. W tym artykule przedstawiamy, czym jest kawa bulletrproof, jakie ma właściwości i czy warto ją pić.
Czym jest kawa kuloodporna?
Kawa kuloodporna to napój, który powstał w Stanach Zjednoczonych. Jego twórcą jest Dave Asprey, który stworzył recepturę na ten napój w 2009 roku. To mieszanka kawy z dodatkiem masła i oleju MCT (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe). Właśnie te składniki mają dostarczyć organizmowi energii i poprawić koncentrację. Kawa kuloodporna ma być szczególnie polecana dla osób, które prowadzą aktywny tryb życia, a także dla osób, które chcą schudnąć.
Jakie są właściwości kawy kuloodpornej?
Kawa kuloodporna ma wiele właściwości, które mają wpływ na nasz organizm. Przede wszystkim, kawa kuloodporna ma dostarczyć organizmowi energii i poprawić koncentrację. Olej MCT, który jest jednym z głównych składników kawy kuloodpornej, ma działać na organizm jak szybko przyswajalne źródło energii. Dzięki temu, organizm ma więcej energii i poprawia się koncentracja. Kawa kuloodporna ma również działać na organizm jak naturalny antyoksydant, który chroni przed wolnymi rodnikami.
Czy warto pić kawę kuloodporną?
Kawa kuloodporna to napój, który ma wiele zalet, ale również wady. Przede wszystkim, kawa kuloodporna ma dostarczyć organizmowi energii i poprawić koncentrację. Dzięki temu, kawa kuloodporna może być szczególnie polecana dla osób, które prowadzą aktywny tryb życia, a także dla osób, które chcą schudnąć. Jednak, należy pamiętać, że kawa kuloodporna zawiera dużo tłuszczu, co może być niekorzystne dla naszego zdrowia. Osoby, które mają problemy z nadwagą lub wysokim poziomem cholesterolu, powinny unikać kawy kuloodpornej.
Jak przygotować kawę kuloodporną?
Przygotowanie kawy kuloodpornej jest bardzo proste. Wystarczy zaparzyć kawę, dodać do niej masło i olej MCT, a następnie dokładnie wymieszać. Warto pamiętać, że kawa kuloodporna powinna być spożywana na czczo, najlepiej zamiast śniadania.
Co to jest olej MCT?
Olej MCT to syntetyczny tłuszcz, który jest stosowany jako suplement diety. Jest on trawiony w organizmie inaczej niż większość tłuszczów spożywczych, co nadaje mu specyficzne właściwości. Olej MCT zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które są szybko rozkładane i łatwo wchłaniane w przewodzie pokarmowym. W organizmie człowieka średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe są hydrolizowane z triglicerydów przy udziale lipazy językowej i trzustkowej. Rozkład triglicerydów odbywa się bez udziału żółci, uwalnianie wolnych kwasów tłuszczowych z połączeń glicerolu do śluzówki jelita odbywa się szybciej i trwa krócej w porównaniu z trawieniem kwasów długołańcuchowych. Olej MCT jest przekształcany w wątrobie w ciała ketonowe, które stanowią źródło energii dla narządów, w tym również dla mózgu, który może żywić się ciałami ketonowymi zamiast glukozą. Olej MCT może być stosowany jako suplement diety, ale należy pamiętać, że zawiera dużo tłuszczu, co może być niekorzystne dla zdrowia osób z nadwagą lub wysokim poziomem cholesterolu.
