Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Według statystyk, każdego dnia pije się ponad 2 miliardy filiżanek kawy. Kawa ma wiele zalet, takich jak pobudzanie umysłu, poprawianie nastroju, zapobieganie chorobom czy wspomaganie odchudzania. Kawa ma też wiele smaków i aromatów, które zależą od rodzaju ziaren, sposobu palenia, mielenia i parzenia. W zależności od tych czynników, można uzyskać różne rodzaje kaw, które mają swoje charakterystyczne cechy i nazwy.
Espresso
Espresso to podstawowy rodzaj kawy, z którego wywodzą się inne napoje kawowe. Espresso to mocna i aromatyczna kawa, która powstaje przez przepuszczenie gorącej wody pod ciśnieniem przez drobno zmielone ziarna kawy. Espresso ma gęstą i kremową piankę na powierzchni, zwana cremą. Espresso pije się z małych filiżanek o pojemności około 30 ml. Espresso można pić solo lub z dodatkiem cukru, mleka lub syropów smakowych.
Cappuccino
Cappuccino to jeden z najpopularniejszych napojów kawowych na świecie. Cappuccino składa się z trzech warstw: espresso, spienionego mleka i mlecznej pianki. Cappuccino ma delikatny i słodki smak, a także puszystą i aksamitną konsystencję. Cappuccino pije się z dużych filiżanek o pojemności około 180 ml. Cappuccino można posypać kakao, cynamonem lub bitą śmietaną.
Latte
Latte to kolejny popularny napój kawowy, który jest podobny do cappuccino, ale ma więcej mleka i mniej pianki. Latte składa się z espresso i spienionego mleka w proporcji 1:3 lub 1:4. Latte ma łagodny i mleczny smak, a także gładką i jednolitą konsystencję. Latte pije się z dużych szklanek o pojemności około 240 ml. Latte można aromatyzować syropami smakowymi, takimi jak wanilia, karmel czy orzech laskowy.
Americano
Americano to napój kawowy, który powstał w czasie II wojny światowej, kiedy amerykańscy żołnierze rozcieńczali espresso wodą, aby dostosować je do swojego gustu. Americano składa się z espresso i gorącej wody w proporcji 1:1 lub 1:2. Americano ma silny i gorzki smak, a także klarowną i cienką konsystencję. Americano pije się z dużych filiżanek o pojemności około 240 ml. Americano można słodzić cukrem lub miodem.
Mocha
Mocha to napój kawowy, który łączy w sobie smak kawy i czekolady. Mocha składa się z espresso, gorącej czekolady i spienionego mleka w proporcji 1:1:2. Mocha ma słodki i czekoladowy smak, a także bogatą i kremową konsystencję. Mocha pije się z dużych filiżanek o pojemności około 240 ml. Mocha można udekorować bitą śmietaną, wiórkami kokosowymi lub posypkami czekoladowymi.
