Boże Narodzenie to czas, kiedy w domach unosi się zapach korzennych przypraw, słodkiego ciasta i rozgrzewającej czekolady. Jednym z najbardziej uroczych zwyczajów świątecznych jest pieczenie ciast, które nie tylko rozpieszczają podniebienie, ale także tworzą atmosferę magicznej przyjemności. Oto kilka sprawdzonych przepisów na ciasta bożonarodzeniowe, które z pewnością wzbogacą świąteczny stół:
Piernikowe ciasto miodowe
Składniki:
- 250 g miodu
 
- 100 g masła
 
- 150 g cukru
 
- 2 jajka
 
- 500 g mąki
 
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
 
- Przyprawy:
 
- 2 łyżeczki cynamonu,
 
- 1 łyżeczka imbiru,
 
- 1 łyżeczka goździków
 
- W garnku rozpuść masło z miodem i cukrem, a następnie ostudź.
 - Dodaj jajka, mąkę, sodę i przyprawy, dokładnie mieszając.
 - Ciasto przełóż do formy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
 
Keks piernikowy z rodzynkami
Składniki:
- 250 g mąki
 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
 
- 1 łyżeczka cynamonu
 
- 1/2 łyżeczki imbiru
 
- 1/4 łyżeczki soli
 
- 100 g masła
 
- 100 g brązowego cukru
 
- 2 jajka
 
- 150 ml mleka
 
- 100 g rodzynek
 
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, imbir i sól.
W osobnej misce utrzyj masło z cukrem, dodaj jajka i mleko.
Połącz obie masy, dodaj rodzynki i wlej do foremki.
Piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 170°C.
Sernik z pomarańczą i czekoladą
Składniki:
- 500 g serka mascarpone
 
- 200 g cukru
 
- 4 jajka
 
- Skórka z 1 pomarańczy
 
- 150 g czekolady deserowej, rozpuszczonej
 
- 2 łyżki kakao
 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 
Ubij ser z cukrem, dodaj jajka, kakao, skórkę pomarańczową i rozpuszczoną czekoladę.
Dodaj proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj.
Ciasto przełóż do formy i piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 160°C.
Ciasto marchewkowe z orzechami
Składniki:
- 250 g startych marchewek
 
- 200 g cukru
 
- 200 ml oleju roślinnego
 
- 4 jajka
 
- 250 g mąki
 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 
- 1 łyżeczka cynamonu
 
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
 
W misce ubij cukier, olej i jajka, a następnie dodaj starte marchewki.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i orzechy.
Połącz obie masy, przełóż do formy i piecz przez około 45-50 minut w temperaturze 180°C.
Te przepisy na ciasta bożonarodzeniowe przyniosą do twojego domu nie tylko smakowite doznania, ale także ciepłą atmosferę rodzinnych świąt. Zachęcamy do eksperymentowania z smakami i dodatkami, tworząc własne, niezapomniane wersje świątecznych wypieków. Wesołych i smacznych świąt!










